目前日期文章:200905 (4)

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廣東省食品進出口集團(以下簡稱“廣東食出”)與澳洲太古公司宣布,共同投資組建廣東太古冷鏈物流有限公司。據悉,這也是國內首個高端冷鏈物流項目。

  “中國人以鮮食為主的生活方式正在改變,眾多跨國食品企業已陸續進駐中國,加上2010年亞運會將在廣州召開,預計未來幾年內,中國高端冷鏈的市場空間將達到200億美元的規模。”廣東太古冷鏈物流總經理鮑奇格表示。

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新一代中央领导集体提出“以人为本”思想,更为关注民生问题,必然更加重视食品安全问题。完善食品冷链、发展冷藏运输、制定出行之有效的温控物流法规,是保证食品安全的必要手段。

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頂新集團的前身原是1958年創立於台灣彰化的鼎新油廠,1974年更名為頂新制油公司,以生產工業用蓖麻油為主。1988年,中國大陸實施改革開 放政策,魏氏兄弟看到大陸前景廣闊的市場,於是決定到大陸考察投資,從此四兄弟便踏上了一條篳路籃縷的創業之路。集團創業初期,先后在北京、內蒙、濟南等 地區投資辦廠,並推出了“頂好清香油”、“康萊蛋酥卷”等知名產品。但由於當時國內整體消費水平偏低,這些產品“叫好不叫座”,一度使公司在大陸的經營投 資陷入困境。經過幾年摸爬滾打取得的經驗教訓,以及對市場的冷靜分析,直到91年底,魏氏兄弟決定投資方便食品。經過多方考察,選中了具有超前服務意識的 “天津經濟開發區”作為“康師傅”第一個生產基地。1992年7月18日,在全體員工努力拼搏及開發區政府的大力協助下,天津頂益國際食品有限公司正式投 入運營,“康師傅”第一碗紅燒牛肉面在天津開發區誕生了。從此“康師傅”方便面伴隨著“香噴噴,好吃看得見”的承諾飛進了千家萬戶,一時間“康師傅”成為 消費者心目中方便美食的代名詞。

康師傅”方便面在市場上的成功,更加堅定了頂新在大陸生根發展的決心,於是在天津經濟開發區,制面一廠、制面二廠、調理廠相繼落成投產,生產規模的 不斷擴大使我們意識到:配套產業的同步發展是產業規模化道路中至關重要的一環。於是從93年開始,我們以合作經營方式引進台灣專業制造商來大陸投資設廠, 先后建成了紙箱廠、PSP碗廠、包膜廠、塑料叉廠等配套服務廠商,形成了產業的垂直整和,為“康師傅”的進一步發展奠定了堅實的基礎。從94年到97年是 “康師傅”快速成長的時期。由於大陸幅員遼闊,以天津一個生產基地很難將我們的產品輻射到全國。於是從94年開始,“康師傅”相繼在廣州、杭州、武漢重 慶、西安、沈陽等地設立生產基地,並在全國形成了一個區域化的產銷格局。“康師傅”在完善產銷體系的同時,其投資領域也不斷擴大,從方便食品事業發展到包 括糕餅事業、飲品事業等多個事業領域。產品種類由原來的兩三種發展到目前百余種產品。集團方便食品事業部分年產方便面近100億包,是目前世界上最大的方 便面生產企業。如今,“康師傅”系列產品不僅行銷全國,並出口至美國、加拿大、新加坡、西歐及俄羅斯等國家。“康師傅”純淨水、綠茶、烏龍茶、果汁飲料、 八寶粥、“3+2”夾心餅干、米餅等產品亦在國內同類產品中名列前茅。

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冷藏的食品目前隻有20%使用冷藏貨車運載據中國農學會保鮮中心提供的數據顯示,目前我國每年有總值為750億元的蔬果在運送過程中腐壞,佔整個行業產值 的30%以上。這些被丟棄的蔬果足可供養2億人口的生活。造成如此浪費的主要原因是,由於我國對於冷凍保鮮物流業的認識程度不夠,國內專門從事冷凍保鮮物 流業的企業寥寥無幾。

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